食事

食事

お好きなものをお好きなだけ!
四季折々の和洋中創作バイキング

※ご予約状況によりお食事の提供方法や内容が変更になる場合がございます。(バイキングから会席膳に、など。)

伝説の料理人 
高階孝晴こだわりのバイキング

元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で料理を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。

高階孝晴

元プリンスホテル調理部長として、あのブッフェレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続けた男。予約の取れない伝説のレストランとして話題に。

高階孝晴

夕食バイキング

四季折々の創作バイキング

新鮮なお刺身

お好きなものをお好きなだけ!

和洋中の豊富なメニュー

フレッシュサラダ

デザートも食べ放題♪

料理フェア

旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。

2020秋:
食欲の秋!房総食材、満腹バイキング

期間:9月1日~11月30日

地元千葉房総の食材と秋の味覚を絡めた贅沢バイキング。銚子で獲れた秋の旬の味覚筆頭さんまの柚庵焼きや、千葉で話題の東の匠豚、菜の花玉子を使用した房総の郷土料理に、山芋を使った熱々グラタンなど、房総の食材と秋の味覚がコラボした絶品メニューが並びます。中でも今回の一押しは、「さんまの柚庵焼き」。銚子で獲れた脂ののった旬のさんまに、酒・みりん・醤油と柚子を使ったタレにつけこみ、じっくり焼いた一品は、口に含むと広がる上品な味わいが病みつきに。また千葉銘柄豚と秋野菜を蒸篭で蒸し揚げた「東の匠豚と秋野菜の蒸篭蒸し」や、菜の花玉子で作った薄焼き玉子を使用した太巻き「房総巻」も見逃せません。房総の秋を食から感じていただけるフェア内容になっておりますので、ぜひご賞味ください。
※写真はイメージです。 ※料理フェアの期間、料理内容は変更となる場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。

2020夏:
地元千葉の食材を大満喫!魚貝と夏野菜の創作バイキング

期間:7月11日~8月31日

千葉の魚介と夏野菜が盛りだくさん!君津の森で楽しむ充実の創作バイキング。
千葉八街の農園より直送で仕入れたズッキーニとトマトを豪快にチーズで焼き上げた「八街産ズッキーニとトマトのチーズグリル」や、千葉のブランド豚「匠豚」と夏野菜を自家製南蛮酢に漬けこんだ「東の匠豚と夏野菜の南蛮漬け」など、夏野菜を使用した贅沢メニューが並びます。他にも見た目にも涼し気でカラフルな、「サーモンと夏野菜のジュレ」など豊富にご用意しております。
地元千葉ならではの魚介や、農園より直送で仕入れた夏野菜たち。おいしい旬の食材を、創作料理にてたっぷりとお召し上がりください!
※写真はイメージです。 ※料理フェアの期間、料理内容は変更となる場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。

別注料理・お飲み物ほか

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。
※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

ご注文・詳しくはこちら

アニバーサリーケーキ

朝食バイキング

和食、洋食どちらがお好きな方にも、ご満足いただけるメニューを取り揃えています。
お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
※写真はイメージです。

一日の始まりに元気の出る朝ごはん

ごはんに合うおかずも♪

フレッシュフルーツ

お子様の食事・注意事項ほか

感染症対策についてのご案内

感染症防止のための取り組みに関しましてはこちらをご覧ください。

提供の料理に関するご案内

食材の仕入れ状況により、多少ご提供の料理内容が変更になる場合がございます。

食物アレルギー対応に関するご案内

当ホテルに置きましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

アルコール類提供についてのご案内

当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。