皮をパリッと焼いた房総ハーブ鶏のローストは、ライブキッチンで春らしく盛り付けます。
彩り華やかなアミューズはワインにもピッタリ。
千葉県産いわしのカポナータ、落花生豆腐は千葉県ならではの味わいも楽しめるのでおすすめです。
お子様から大人まで大人気のサーロインステーキ陶板焼きや、〆のラーメンまで美味しい東の匠SPF豚の豆乳鍋もおすすめ♪
君津の森名物手作りアジフライや、メバルの揚びたし胡麻山椒味噌がけもぜひご賞味ください。
ご飯ものは、春の香り豊かなあさりと春野菜バラちらし寿司をどうぞ。 春らしい料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。